CAFFE’ CARRARO SPA UNIPERSONALE
Alimentare e bevandeInformations
La nostra è un’industria, dal cuore artigianale.
Ricerchiamo territori incontaminati e piantagioni selezionate, impieghiamo una lenta tostatura e contiamo oltre 90 anni di esperienza. Dal 1927 continuiamo a ricercare l’eccellenza, combinando il gusto dei Mastri Torrefattori alle moderne tecnologie produttive.
Ci affidiamo ad un ciclo lento, ottimizzando la caramelizzazione degli zuccheri e la formazione dell’aroma. Dopo la tostatura scegliamo il tipo di miscelazione, una combinazione delle più pregiate qualità di Arabica e Robusta, affinata da degustazioni e controlli quotidiani. Seguiamo attentamente tutte le fasi che vanno dal processo produttivo alla formazione del personale, dal sostegno delle piccole piantagioni alla certificazione per i prodotti biologici. Dentro ogni tazzina c’è una qualità certificata dalle più rigorose certificazioni internazionali.
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